hai provato i nostri prodotti e VUOI inviarci una TUa ricetta?
UN AZIENDA CON FORTI RADICI
RISOTTO ALLE BATATE ROSSE
PROCEDIMENTO
FATE BOLLIRE LE BATATE PER CIRCA 25 MINUTI FINO A CHE NON SONO COMPLETAMENTE AMMORBIDITE TERMINATA LA COTTURA SCHIACCIATELE GROSSOLANAMENTE CON UNA FORCHETTA.
IN UN AMPIA PENTOLA BASSA CON 20 G DI BURRO FATE IMBIONDIRE LA CIPOLLA TRITATA UNITE 400 G DI RISO E LASCIATELO INSAPORIRE. AGGIUNGETEVI POCO ALLA VOLTA LE BATATE SCHIACCIATE E 2 MESTOLI DI BRODO VEGETALE POI FATE CUOCERE PER 15 MINUTI.
INGREDIENTI
600 GR DI BATATE ROSSE, 400 GR DI RISO, 1 LITRO DI BRODO VEGETALE, 1 CIPOLLA PICCOLA TRITATA, 30 GR DI BURRO, 20 GR DI PARMIGIANO, SALE Q.B., PEPE SECONDO I GUSTI A PIACERE, QUALCHE GOCCIO DI OLIO, QUALCHE FOGLIOLINA DI PREZZEMOLO FRESCO
UN'AZIENDA CON FORTI RADICI
CONTATTI UTILI
Indirizzo
Via Litoranea, 8128 (località Fogliano) 04100 - Latina