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UN AZIENDA CON FORTI RADICI

FETTUCCINE AI FUNGHI CARDONCELLI AGRILATINA

PROCEDIMENTO

Mettere i funghi in una casseruola con olio aglio e una bella spruzzata di vino bianco; aggiungere un dado bio vegetale e non appena i funghi saranno cotti e morbidi scolare le fettuccine precedentemente cotte in acqua salata e farle saltare in padella con i funghi.

Impiattare e servire caldi con una bella spolverata di parmigiano reggiano, buon appetito.

INGREDIENTI

500 gr fettuccine, 450 gr di funghi cardoncelli Agrilatina, ½ bicchiere di vino bianco, 1 dado bio vegetale, sale qb, parmigiano reggiano qb

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